از پرمصر ف ترین و Allium sativum با نام علمی Garlic سیر یا
مهمترین گیاهان دارویی محسوب می شود. آثار درمانی و
فارماکولوژیک بی شمار و طعم و بوی خاص سیر، این محصول
طبیعی را به یکی از اقلام پرفروش کشاورزی با کاربردهای غذایی
….و دارویی در دنیا تبدیل نموده است